フランスのレシピ : サラダ・ニース
皆さんこんにちは！
今回のレシピは、サラダ・ニースです。
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材料
- 缶詰のツナ 200g
- 茹でたさやえんどう 200g
- トマト（チェリートマト） 200g
- ゆで卵 4個
- 赤パプリカ（縦長に切ったもの） 1個
- 赤玉ねぎ（みじん切り） 1個
- 黒オリーブ（種を取り除いたもの） 適量
- マリネアンチョビス 適量
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- 塩とこしょう（お好みで）
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作り方
- 大きなボウルに、さやえんどう、切ったチェリートマト、パプリカの薄切り、みじん切りした赤玉ねぎ、黒オリーブを並べます。
- サラダの上にツナをほぐしたものを散らします。
- ゆでた卵を四つ割りにし、サラダの上にのせます。
- マリネアンチョビスを少し飾ります。
- オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうをお好みでドレッシングとしてかけます。
- サラダの具材を優しく混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫で約30分ほど冷やしてから、サラダ・ニースを提供します。
- 冷たくて美味しいサラダ・ニースをお楽しみください！
サラダ・ニースは夏にぴったりの涼しげで彩り豊かな一品です。前菜として、または主菜として、パンと一緒にお召し上がりいただけます。どうぞお召し上がりください！