フランスのレシピ ：クロックムッシュ

皆さんこんにちは！

クロックムッシュは、フランス料理で人気のあるおいしい料理で、調理が簡単なことでも知られています。今回は、自宅で簡単に作れるクロックムッシュのレシピをご紹介します。

このレシピでは、食パン、生ハム、エメンタールチーズ、卵と牛乳で作る美味しいソースを使って、おいしさをプラスしています。手軽に作れるクロックムッシュを、ぜひお家でお試しください。

美味しい食事の時間をお楽しみください！

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材料

• • パン 4枚
  • バター 大さじ2
  • 生ハム 4枚
  • エメンタールチーズ 8枚
  • 牛乳 200ml
  • 卵 2個
  • マスタード 適量
  • 塩・こしょう 適量 

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作り方

1.  パンを4枚に切り、バターを塗る。
2. エメンタールチーズを4枚のパンにのせ、生ハムをのせる。
3. マスタードをパンのもう4枚に塗り、生ハムとチーズが乗っているパンに重ねる。
4. 牛乳と卵をボウルに入れ、混ぜ合わせる。塩とこしょうで味を整える。
5. フライパンを温め、クロックムッシュを入れる。卵液をかけ、両面をこんがりと焼く。
6. プレートに盛り付け、好みで野菜やサラダと一緒に召し上がれ。

おいしい食事をお楽しみください！